唐澤千帆さん(帆帆魯肉飯)が3/16火23:00〜23:30放送のセブンルールに出演されます。
台湾が大好きだと言う唐澤千帆さんが旅行先で出会った国民食、ルーローハン(魯肉飯)に魅せられて自分のお店を出すまでなりました。
ルーローハンとは、醤油をベースに台湾料理の代表的なスパイス・八角で豚肉を甘辛く煮込み、白ご飯にかけた料理です。
今回は「唐澤千帆(帆帆魯肉飯)と台湾料理!値段や評判が気になる」【セブンルール】についいて書いてみます。
目次
唐澤千帆(帆帆魯肉飯)さんと台湾料理!
唐澤千帆(帆帆魯肉飯)さんが、台湾料理に魅せられてたのは、2012年に台湾旅行に出かけたことがキッカケです。
旅行中に食べたルーローハン(魯肉飯)のおいしさに衝撃を受け、その味を自分で再現したいといつしか思うようになったそうです。
それから何度か台湾へ旅行に出かけては、ルーローハン(魯肉飯)の食べ歩きをし味の違いを確認されていたようです。
本場台湾のルーローハン(魯肉飯)を作るために、中国語を学んで現地の料理本を解読したり、台湾人の友達のお母さんから家庭の味を教えてもらい、現在のレシピに辿り着いたのだそうです。
2017年に会社員をしながら休日にカフェを間借り営業しルーローハン(魯肉飯)専門店ファンファンルーローハン(帆帆魯肉飯)をオープンされてます。
始めて台湾で食べたルーローハン(魯肉飯)の味を目ざし、そこへ唐澤志帆さんのプラスアルファの味を取り入れて現在の味が完成されたそうです。
出典元:https://www.viewtabi.jp
会社員として働きながら休日はファンファンルーローハン(帆帆魯肉飯)で営業するという形で働いてましたが、両立することが難しくなり会社を辞める決断をし、専属で働く決意をされています。
当時ご両親には報告できずにいたといわれてますが、結婚はされてないのかもしれないですね?
人生何が起きるか分からないと良くいわれますが、ファンファンルーローハン(帆帆魯肉飯)で食べていく!と決断された後にコロナの影響で営業自粛を迫られることに。
そこで悩んだ末に決断されたのが、自分の店舗を持つという事でした。
大好きな台湾と台湾料理、大好きな台湾の人達との絆を絶やしたくないという気もちと、頑張れると思ったし諦めたくなかったからと言われてます。
このコロナの時期に店舗を持つことの大変さを知ってての行動、台湾愛と唐澤千穂さんの芯の強さを感じてしまいました。
2020年11月に自分の店舗ファンファンルーローハン(帆帆魯肉飯)を、三軒茶屋にオープンしました。
出典元:https://alsoluroufan.com
しかしその1か月半後に2度目の緊急事態宣言が出され、経営的には厳しい状態が続くなか営業を続けられています。
唐沢千穂さん、「外出しにくい中で、ご飯を食べに来て“美味しい”って言ってもらえるのは嬉しい」と言われ、その言葉に元気と勇気をもらってるんでしょうね。
唐澤千帆さん(帆帆魯肉飯)料理の値段
ファンファンルーローハン(帆帆魯肉飯)の料理の値段が気になるところでもありますよね。
台湾の国民食と言われてるルーローハン(魯肉飯)、値段も庶民に優しいくらいの値段に設定されてるようです。
出典元:https://4travel.jp
スープと煮卵が付くルーローハン(魯肉飯)SETの並サイズ900円と小サイズ800円(税抜)
https://www.funfunluroufan.com
殆どの食事メニューは1000円以下になってて、デザートあり、台湾ビールありのメニューになっています。
出典元:https://news.yahoo.co.jp
またテイクアウト可能なメニューもあるので、忙しい主婦は食事を作る代わりにルーローハン(魯肉飯)を夕食にするのもたまにはいいかもしれませんね!
営業確認やメニューは下記のサイトから確認できます。
お店情報
店名:ファンファンルーローハン(帆帆魯肉飯)
住所:〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋1-5-17
営業日:火、木、金、土、日
休日:月、水
連絡先:WEB:www.funfunluroufan.com
Facebook:www.facebook.com/fanfanluroufan
Twitter:twitter.com/funfunluroufan
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唐澤千帆(帆帆魯肉飯)さんお店の評判は?
唐沢千穂(帆帆魯肉飯)さんのお店の評判も気になるところです。
唐澤千帆さんが作るルーローハン(魯肉飯)は、本場台湾の味と同じ!!と、食べた方は口をそろえて言われてるほど評判は良いようですね。
日本在住の台湾人も絶賛されたルーローハン(魯肉飯)、今までに食べた中でも一番台湾の味に似ているそうで大満足と言われてます。
ファンファンフーローハン(帆帆魯肉飯)の口コミを見てみました。
間借り営業で人気だった魯肉飯専門店が、三茶に店舗をオープン!味は間違いなし。看板や店内もかわいい。テイクアウトもOK!
引用元: https://sarah30.com
店内も魯肉飯も台湾!満喫しました!引用元:https://www.facebook.com/fanfanluroufan
心地良い八角の風味、柔らかい肉、甘めのタレが多めに掛かったご飯、良いですね!
一切れの沢庵で、口直し。味玉は固めだがしっかり味が付いています。
薄めの味付けの切干し大根は、お肉とタレご飯と混ぜていただきました。
酸辣湯スープは、キクラゲ・エノキ、ニンジン・卵と具沢山で美味しい。
酸っぱさも控えめです。凄く食べやすい料理でした。ご馳走様でした。引用元:https://tabelog.com/tokyo
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