こんにちは、KIKOです。いつも記事を読んで頂きありがとうございます。
「CHEF-1グランプリ2023」準決勝の様子が、10月20日（金）23:15〜00:15放送されなます。
中国料理代表の当山翔太シェフは沖縄出身、コンクール荒らしの島人として数々の賞を受賞されてるようです。
今回第3回目となるCHEF-1グランプリ2023、優勝賞金1000万円だそうで次世代のスター料理人No.1に輝くのはどなたでどのジャンルの料理なのか楽しみですね。
今回は當山翔太シェフの気になる
・年齢
・経歴
・職場ロワジールホテル那覇の場所は？
等について調べてみました。
目次
當山翔太（中国料理）シェフ年齢
當山翔太（中国料理）シェフは、1987年11月9日生まれの35歳（2023年10月現在）になられます。
現在、ロワジールホテル那覇の琉球ダイニング 花風（はなふう）にて副料理長を務めています。
當山という苗字は沖縄県恩納村や那覇市に多い苗字だそうで、目鼻たちがしっかりとしてるところなどを見ても、すぐに沖縄の人と分かるような気がしますね？
當山翔太シェフは結婚してる？
當山翔太シェフは結婚されてるのか？優しそうな雰囲気をもたれてるので、すでにお子さんもいるのでは？と想像しますが、、、
気になったので調べてみたところ情報が見当たらず、分かりませんでした。
一流の中国料理シェフを目指し、日々自己研鑽されてきてるようで、結婚はこれからなのか？または個人的なことなのでネットに情報をのせてないだけなのかもしれませんね。
當山翔太（中国料理）シェフ経歴
2007年 琉球調理師専修学校卒業後、ロワジールホテル那覇就職。
中国料理を専門に琉球料理や地元の食材などを使用した料理を提供。
卒業された琉球調理師専修学校卒業のホームページには、講師として紹介もされてたので現在も講師を務めてるのかもしれないですね。
それと残念なことに、ロワジールホテル那覇「琉球ダイニング 花風」は現在休業となってるようです。
お客様各位
いつもロワジールホテル那覇をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
諸般の事情により琉球ダイニング 花風は当面の間『休業』をしています。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
また琉球ダイニング 花風で営業再開されましたら、再びご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
引用元：https://www.loisir-naha.com/restaurant/hanafu.html
＜コンクール受賞歴＞
2016年 オイスターソースレシピコンクール 銅賞
2017年 REDU-35ブロンズエッグ
2018年 沖縄県技能コンクール コース・単品部門 金賞 REDU-35ブロンズエッグ
2019年 沖縄県技能コンクール コースの部銀賞 単品の部 銅賞 第12回全国ニジマスコンクール アラカルト部門銀賞
2020年 沖縄県青年調理師のためのコンクール 金賞
2022年 全国青年調理師のためのコンクール 魚介部門 金賞
金賞受賞された料理を再現されています。
2023年「シェフ・オブ・ザ・イヤー・オキナワ2023」（主催・県調理師会）初代グランプリ
猪口真弥（日本料理）経歴に妻や子供は？職場の料亭か茂免の場所は？
當山翔太（中国料理）シェフ職場ロワジールホテル那覇の場所は？
出典：https://www.loisir-naha.com/
ロワジールホテル那覇はシティリゾートホテルとして、那覇空港から車で7分の好立地にあります。
館内にはかけ流し天然温泉や屋内外プール等を備え、2023年2月には 開業30周年を迎え
たそうです。
ロワジールホテル那覇
・所在地：沖縄県那覇市西３-２-１
・主要施設：客室 551 室、レストラン＆バー５店舗、三重城温泉、
・屋内プール、屋外プール、宴会場、ブライダルサロン他
・アクセス：那覇空港から車で約 7 分、
・ゆいレール「旭橋駅」より徒歩約 15 分
・電話番号：098-868-2222（代表）
・サイト：https://www.loisir-naha.com/
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